Nett-Magasinet.No

fredag 7. oktober 2016

Skogsjentenes salat



Nå er det snart helg og fridager for de som ikke har vært så heldige og hatt høstferie denne uken. Mot helg skal man slappe av og da er det en fordel at man lager seg enkel men god mat som ikke tar hele dagen slik at man kan få være sammen med sin familie og venner hvis man ønsker det eller være alene for dem som føler det.

Mot helg denne uken skal jeg presentere Skogjentenes meget gode salat, den er enkel å lage og kan spises som tilbehør til annen mat eller med dressing, godt brød eller rundstykke.

Skogsjentenes salat
4 personer
6 stk store Tomater
10 stk søte cherrytomater
3 stk Kiwi
1 bk Mais
1 stk Agurk
1 stk Rapid salat
2 bk Ananas biter
1 stk Rød løk
20 stk Hermetisk agurk
3 stk Nektariner
3 stk Plommer
10 stk Sukkererter
6 stk Stjerneløk

Vi bruker rømmedressing, brød eller rundstykker til salaten.
Er også fin til grillet kylling og som tilbehør til pizza

Dette deles opp i store eller små biter alt ettersom hva man selv foretrekker. Blandes med litt olivenolje og krydder etter eget ønske, for eks pepperblanding som består av sort, hvitt, grønt og rosa pepper.
Røres rundt noen ganger før servering

Skrevet av M